環境に配慮した農業を営む「坂の途中」直営店「本と野菜OyOy」の季節の野菜プレート

今回は先日京都に行ったときに利用した菜食(ヴィーガン)のお店「本と野菜OyOy」さんをご紹介していきたいと思います!

ヴィーガンがなぜエシカルなのかについては、先日の記事を参考にしてくださると幸いです。

過去記事
ヴィーガンライフがエシカルな選択である理由とは? 環境、動物福祉、健康に配慮する持続可能なライフスタイル

目次

本と野菜OyOy

お店のある場所

本と野菜OyOyさんがあるのは、京都市中京区場之町。新風館の1Fにあります。

坂の途中」さんという農業をされている会社が直営する飲食店になります。
坂の途中さんは、環境に配慮して農薬や化学肥料に頼らない農業をされています。
「100年先もつづく、農業を。」というメッセージとともに持続可能な暮らしを提案されているエシカルな会社さんです。

坂の途中さんのホームページはこちら

店内の様子

店内の半分は本が並びます。「食」「旅」「生きる」「読む」「暮らす」という5つのテーマの本がずらりと並んでいて、選び出したらあっという間に時間が過ぎてしまいそうです。

また、坂の途中さんのお野菜も所狭しと並んでいます。飲食をしなくても、本やお野菜を買うために入店する方も見受けられました。

メニュー

メニューはフードメニューとデザートメニューの2種類。フードメニューは金土日月の限定になります。金曜日に行ったのでフードメニューをいただくことができました。

季節の野菜プレート(1850円スープ・ドリンク付き)この日(2024年7月26日)の内容は以下の通りでした。

・トマトと豆乳で作ったチーズを詰めたピーマン
・グリーンサラダ
・にんにくを利かせたモロヘイヤときのこ、ズッキーニの和え物
・じゃがいものフライ 自家製豆乳バター
・なすのモージュ
・大豆のフムス
・野菜だしのスープ
・雑穀のごはんとスパイスナッツのふりかけ

食べてみました

ご飯は大小が選べたので、小にしました。少しずつ色んなおかずが盛られていて、どれから食べようか迷ってしまいます。

グリーンサラダには鈴かぼちゃが梅酢で漬けてあって食感が楽しい。ドレッシングにはあらめという、ワカメでもひじきでもない変わった海藻が入っていて、野菜と一緒に食べると一層美味しかったです。

おかずの中で特に気に入ったのはモロヘイヤときのこ、ズッキーニの和え物。エジプト料理のモロヘイヤスープにヒントを得ているそうです。とろみが付いていて味付けもやさしい中ににんにくのパンチが効いていて、夏の疲れが取れそうでした。

他のおかずもスリランカ料理など多国籍で、家庭ではなかなか作ることができない味わいを楽しむことができました。

ご飯は古代米やもち麦などが混ぜ込んであり、さらに利尻昆布の佃煮と、ごろっとしたナッツ、スパイスなどで出来たふりかけがかかっていて、これだけでも充分食べられる満足感でした。

まとめ

カラダにやさしく丁寧に作られたお野菜を使って、バラエティに富んだ味付けで楽しむことができるプレートランチは、とても美味しく大満足でした。デザートメニューも気になったのでまた食べに行ってみたいと思います。

お店のコンセプトも素敵でおすすめのお店になりました。ぜひみなさんも足を運んでみてくださいねー!

お店の情報

[店名]本と野菜 OyOy
[住所]京都市中京区場之町586-2 新風館1F
[電話番号]050-5589-4624
[営業時間]FOOD:金土日月11:00-15:00 / 17:00-21:00(L.O.20:00)※月はランチのみ
CAFE / BOOK:月水木 11:00-20:00(L.O.19:00)金土日 11:00-21:00(L.O.20:00)
[定休日]火曜日
[SNS]ホームページInstagram

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次