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エシカルな知識やイベント
有機栽培は無農薬栽培ではない?違いを分かりやすく解説
スーパーに食材を買いに行ったとき、「有機栽培」や「オーガニック栽培」と書かれたコーナーを見かけたことがある方も多いと思います。みなさんは「栽培」「オーガニック栽培」「無農薬栽培」それぞれの詳しい違いや意味を知っていますか。「有機栽培」と... -
エシカルなスポットや人
手作りコスメWSにエシカルな出店盛り沢山の「neoエシカルフェスタ」参加レポート
先日、大阪で開催された「neoエシカルフェスタ」に行ってきました! 以前ご紹介した手作りコスメ「ethical cosmetic」さん主催のイベントで、20を越える出店者さんによる手作りのコスメワークショップや有機のお弁当販売、無農薬・無化学肥料のお茶の販売... -
エシカルな知識やイベント
7人に1人の子どもが貧困…日本の相対的貧困問題
日本は経済的に豊かな国として知られていますが、その陰には多くの人々が貧困に苦しむ現実があります。特に、子どもやひとり親家庭、高齢者においては深刻な問題で、社会的な支援が不足しています。本記事では、貧困問題をエシカルな観点からみて、私たち... -
エシカルなスポットや人
食品ロスと貧困問題を同時に解決する「フードドライブ」ファミマでも見つけました
飽食の現代、食べ切れず、使い切れずに食べ物や食材を捨ててしまった経験、誰しもあるのではないでしょうか。 私も心を痛めた経験が何度もありました。 日本では現在、毎日一人当たりご飯茶碗1杯分の食べ物を捨てているといいます。 世界に目を向けると、... -
エシカルな知識やイベント
食品ロスとエシカル:持続可能な消費への道
毎年、驚くべき量の食品が廃棄されています。国連食糧農業機関(FAO)によると、世界的に生産される食品の約1/3がロスされるか廃棄されているとされています。食品ロス問題は単なる資源の浪費以上の意味を持ちます。これは地球環境への負担、経済的な損失... -
エシカルなスポットや人
顔がみえる取引でこだわりのコーヒーとヴィーガンフードを提供する「COYOTE」
今回は京都駅近くにある私のお気に入りのヴィーガンカフェ「COYOTE」さんをご紹介していきたいと思います! ヴィーガがなぜエシカルなのかについては以前の記事を読んでいただけたら幸いです。 [あわせてよみたい]ヴィーガンライフがエシカルな選択であ... -
エシカルなスポットや人
ヴィーガン・アレルギーフリーの安心美味ご飯「ならまちヴィーガン菜美」
先日、久しぶりに奈良へ行きました!国内外の観光客も多く、素敵な雑貨屋さんがたくさんあって楽しい1日でした。 お昼にヴィーガンランチが食べられる「ならまちヴィーガン菜美」さんへ行ってきましたのでご紹介していきたいと思います! ヴィーガンとエシ... -
エシカルな知識やイベント
琵琶湖のSDGs版「MLGs(マザーレイクゴールズ)」を知っていますか
前回、SDGsについて取り上げましたが、滋賀県には「琵琶湖のSDGs」版である「MLGs(マザーレイクゴールズ)というものがあるのをご存知でしょうか?今回はMLGsについて取り上げていきたいと思います。 [あわせてよみたい]SDGsとエシカル:持続可能な... -
エシカルな知識やイベント
SDGsとエシカル:持続可能な未来をつくるための選択
世界が直面している課題を解決するために、国連が提唱した「持続可能な開発目標(SDGs)」は、2030年までに17のゴールを達成することを目指しています。貧困削減、環境保護、教育の普及、ジェンダー平等など、その内容は多岐にわたります。しかし、SDGsの... -
エシカルな知識やイベント
1年に1度世界中で一斉に地球を清掃する「World Cleanup Day」一緒に参加しませんか
9月に入りましたね。9月20日は「World Cleanup Day」だということ、ご存じですか?昨年国連総会でも、国連が定める国際デーとして登録されました。 「World Cleanup Day」って何?という方のために、成り立ちとどんなことをするのか、そして一緒に行動する...