エシカルなスポットや人– category –

滋賀県栗東市にある、自然栽培で育てたお野菜をたっぷり使ったランチとスイーツのお店「オモヤキッチン」に伺いました。特定非営利活動法人 縁活さんの運営するお店で自社菜園をもち、障害のある方が働く場ともなっています。 【お店のある場所】 オモヤキ...

先日、大阪で開催された「neoエシカルフェスタ」に行ってきました！ 以前ご紹介した手作りコスメ「ethical cosmetic」さん主催のイベントで、20を越える出店者さんによる手作りのコスメワークショップや有機のお弁当販売、無農薬・無化学肥料のお茶の販売...

飽食の現代、食べ切れず、使い切れずに食べ物や食材を捨ててしまった経験、誰しもあるのではないでしょうか。 私も心を痛めた経験が何度もありました。 日本では現在、毎日一人当たりご飯茶碗１杯分の食べ物を捨てているといいます。 世界に目を向けると、...

今回は京都駅近くにある私のお気に入りのヴィーガンカフェ「COYOTE」さんをご紹介していきたいと思います！ ヴィーガがなぜエシカルなのかについては以前の記事を読んでいただけたら幸いです。 ［あわせてよみたい］ヴィーガンライフがエシカルな選択であ...

先日、久しぶりに奈良へ行きました！国内外の観光客も多く、素敵な雑貨屋さんがたくさんあって楽しい1日でした。 お昼にヴィーガンランチが食べられる「ならまちヴィーガン菜美」さんへ行ってきましたのでご紹介していきたいと思います！ ヴィーガンとエシ...

先日、京都市中京区の裏寺町通にある「シサム工房 京都・裏寺通り店」へ行ってきました。 シサム工房さんはフェアトレードの商品を扱うショップです。 フェアトレードは生産者や労働者に対して、公正な取引条件を提供し、持続可能な開発を支援することを目...

滋賀県に住んでいるみなさんには身近な琵琶湖。日本最大のみずうみ琵琶湖を美しい姿のまま保ちたいという想いは誰しもが自然と抱いていると思います。そのためにみなさんは何か気をつけていることはありますか？ 今回は、滋賀県発のサステナブルな石けん全...

先日、京都府城陽市にある「くふうど」さんで、ヴィーガン仕様のアフタヌーンティーをいただいてきましたのでご紹介していきたいと思います！ ［合わせてよみたい］ヴィーガンライフがエシカルな選択である理由とは？ 環境、動物福祉、健康に配慮する持続...

先日、「エシカルコスメ」作りに大阪まで行ってきました！ 「エシカルコスメ」は、お肌にも地球にも優しい循環を実現する手作りコスメスクール「ethical cosmetic」で作ることが出来る手作りの化粧品です。 「ethical cosmetic」さんの活動と、今回作った...

今回は先日京都に行ったときに利用した菜食（ヴィーガン）のお店「本と野菜OyOy」さんをご紹介していきたいと思います！ ヴィーガンがなぜエシカルなのかについては、先日の記事を参考にしてくださると幸いです。 過去記事ヴィーガンライフがエシカルな選...